Skip to content

Göteborgs ölvandring

Jag har tänkt att boka Göteborgs ölvandring flera gånger men det har inte blivit av. Rätt vad det var så fyllde jag år och min kära sambo gav mig detta i present. En ca 1,5km lång vandring genom Göteborg med ölhistoria pubbesök och en liten skvätt öl.
Ölvandringen hålls av Simon från Njutningsfrämjandet, riktigt snyggt uppklädd får jag säga. Vi stannade vid en bro nära centralstationen där han berättade att man hade en maltkross. Bryggerierna fick helt enkelt betala per kilo malt de ville ha krossat och det var så man skötta bryggeriskatten på den tiden. Vikingarna som hörjade i Sverige på 1000-talet drack öl, om de bryggde själva eller importerade vet man inte riktigt. Men ungefär 100 år senare kom munkarna till Sverige tillsammans med kunskapen om hur man bryggde öl och sedan dess har det bryggts öl. Många av bryggerierna låg längs vattnet eftersom det var mest praktiskt så då större delen av innehållet i öl är just vatten. Men kvaliteten på vattnet på den tiden var så otroligt dålig så ölen kunde skilja sig så fruktansvärt mycket beroende på var man hade sitt bryggeri.
De som hade det ute i älven kunde ha riktig otur, blåste det mycket kom det in salt från havet och ölet blev således saltare. Inte så mycket att göra åt, bättre än att dricka det skitiga vattnet. Lite som idag :).
img_20160914_181155

Första pubstoppet är på 7ans ölhall. Det är det enda i Sverige där man får servera alkohol utan att servera mat. De säljer bara öl, inga andra dumheter. Vackert!

img_20160914_183609

Här får vi även kvällens första smakprov. Inte helt oväntat att det skulle bli en Carnegie porter.
img_20160914_184107_002

Därefter en promenad till en tjusig utsiktsplats och nästa smakprov.

img_20160914_191432

Den här gången blir det Electric Nurse DIPA. img_20160914_191712

Simon fick tillbaka tomflaskorna. De ska noga inspekteras så att inget är kvar.

img_20160914_191713_001

Det som är kvar tas väl om hand.

img_20160914_191713_008

Sedan begavs det sig till Domkyrkan och statyn av Peter Weiselgren. Skåningen och prosten som flyttade till Göteborg, förbarmade spriten till förmån för det goda ölets skull. Kan man ju förstå.

img_20160914_193739_001

Avslutningsvis traskade vi bort till Ölrepubliken där det bjöds på en Hip Hops Mango från Beerbliotek, riktigt trevlig öl måste jag säga. Vi passade på att käka där också. Har ni inte ätit på Ölrepubliken är det dags att ni gör det. Bra mat och bra ölutbud.

img_20160914_194741_001

Published inBier

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *